سلااااام😎
با ی غذای خعلی خوشمزه اومدم
رسپیش ماااااله خودمه 😂
ینی نمیدونما من همینطوری عشقی درست میکنم شاید اصن اسم غذا چیز دیگه باشه ☺️
فیله ی گوشت ک نرمه رو تیکه های کوچیک میکنم
بعد روی تخته میذارم و کنارهمممم چاقو میزنم ینی داغونش میکنما ولی ن کامل در حدی ک شکلشو حفظ کنه
بعدش میذارم روی پیاز و سرکه و نمک و فلفل ک چند ساعت بمونه
بعد توی تابه یکمی روغن میریزم و گوشت هارو ب سیخ میکشم و توی تابه میذارم
یک ساعت و نیم دو ساااعت با حرارت کم بپزه آخر دفه ک بدون آب شده یکمی با همون روغن سرخ میکنم یکمیااااا ک سفت نشه
زعفرون آب شده روش میزنم با فرچه
خییییلی نرم و عالی میشه 😋😋😋😋

پ ن 1: ب عشق کسایی ک حالمو پرسیدن اصن پست گذاشتم 😎😅دوووستون دارما رفیق جونا

پ ن 2: عکس دوم رو بخاطر بشقاب آرمان گذاشتم
خعلی ذوقیدم بچم سهم داره
الکی مثلا میتونه بخوره 😅😅😅
بشقابو دادم بهش برنجارو توی تمام آشپز خونه پررررتاب کرد
گوشتشم یکمی خورد ازززز بس که نرم بود 😁